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부산의 맛여행

본가낙지볶음

본가낙지볶음

범천동에 위치한 낙지볶음요리 전문점.

  • 주소부산광역시 부산진구 골드테마길 2-14
  • 문의처051)642-1041

기본정보

본가낙지볶음
본가낙지볶음

범천동 낙지볶음 골목안에 자리하고 있는 ‘본가낙지볶음’은 20년 넘게 낙지볶음을 고집해 온 집이다.

특히 낙지와 새우, 곱창을 적절히 버무린 낙곱새볶음은 얼큰하고 담백한 맛이 일품이다.
낙지볶음은 밑반찬이 필요 없을 정도이지만, 부추무침과 배추김치, 물김치의 3가지 찬이 곁들여져 나온다.

서울 무교동에도 낙지볶음 전문점들이 많이 있지만, 싱싱한 낙지와 새우 등 해산물을 이용해 너무 맵지 않게 양념하여 센 불에 재빨리 볶아내는 조방 낙지볶음은 서울과 그 맛의 깊이가 다르다.

공기밥이 딸려 나오는 낙지볶음과 곱창볶음은 5,500원, 낙지와 곱창, 새우를 한 번에 즐기는 낙곱새는 6,000원이다. 조방 낙지는 프라이팬에 파, 마늘 등 각종 양념과 낙지를 얹고 라면, 우동 사리를 더해서 먹으면 낙지의 쫀득함과 부드러움, 양념들의 매콤달콤함을 느낄 수 있다

  • 메뉴낙지볶음, 곱창볶음, 낙곱새
  • 주차시설주차 가능

컨텐츠담당자

콘텐츠 관리 :
부산광역시 부산진구 문화체육과 박정화 (051-605-4095)
최근수정일 :
2014. 11. 21

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